薪窯で焼くナポリ・ピザ
薪で焼くと美味しい!
400度以上の炎で一気に焼き上げるから表面はサクッと中はもちもち。
ピザ耳が旨い!
薪焼きだと何と耳までしっかり食べられちゃいます。軽く色付いた程良い焦げ耳の深い味わいは薪窯だけの特権ですね。熱いうちに召し上がれ!!
立川でこんなピザが!
スペシャリテはプロシュット
ルッコラの菜っ葉が苦手な方、あえておすすめします。バジルとはまたちがう、すばらしく香ばしい芳香が食欲をそそり、お酒もすすんじゃいます。
マルゲリータ
『ピザといったらこれでしょう!』というシンプルなこだわり派の方も納得のイタリアンピッツアです。
水牛のモッツアレラ
ここがすごい!
チャオのピザが美味しい秘密は薪窯で焼くからだけではありません。
秘密は『100%水牛のモッツアレラ』!
希少なイタリア産水牛チーズは絶品
ここがすごい!
チャオはピザ生地を麺棒で仕上げません。一枚一枚丁寧に手延ばしで作るから少し時間が掛かってしまいますが、さらに美味しいのです。